Des plats préparés avec des ingrédients frais du terroir.

Du haut de la plus vieille montagne d'Europe, sur le site emblématique de la Suisse normande, nous vous accueillons. 

Dans notre restaurant, nous voulons produire un travail à l'image de ce site : naturel et brut, beau et surprenant, avec des tableaux propres à chaque saison. 

Qui sommes-nous ?

Notre projet

C'est avec beaucoup d'excitation que nous préparons pour vous ce projet. Retrouvez dès le printemps 2020 la suite de nos aventures, avec notre nouvelle enseigne, Le Caillou. Et vous découvrirez aussi son petit frère, le Café du Caillou, qui vous accueillera dans son cocon, imaginé avec beaucoup d'amour par ses créateurs. 

Notre histoire

Elle commence tout juste. Venez l'écrire avec nous !

Nos valeurs

Nous voulons vous offrir une cuisine faite avec beaucoup de passion, et des ingrédients respectueux de la Terre et des hommes. Dans notre restaurant vous ne trouverez pas de tomates dans vos assiettes en hiver. Pas non plus de poissons dont les stocks diminuent trop vite dans nos océans. Il y a bien assez de choses propres à chaque saison pour égayer nos plats. 

Menu

Notre menu change au gré des saisons, tout comme les excellents produits de notre terroir. Nous nous efforçons de nous approvisionner auprès de fournisseurs, fermiers et producteurs de notre communauté. Quel que soit le plat que vous choisirez, vos papilles s'en délecteront !  Si vous suivez un régime alimentaire spécifique, dites-le nous quand vous réservez, nous nous ferons un plaisir de vous recommander un plat adapté.

Vous souhaitez en savoir plus ?

Vous avez une question ? Vous souhaitez réserver une table ? La fonction de réservation en ligne n'est pas encore active chez nous, mais n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider.