Des plats préparés avec des ingrédients  du terroir.



Du haut de la plus vieille montagne d'Europe, sur le site emblématique de la Suisse normande, nous vous proposons une cuisine de saison, dans le respect des rythmes naturels.

Nous pensons que ce qui rend heureux est de manger de belles et bonnes choses. C'est pourquoi nous ne vous proposons que des plats faits maison, pour une pause gourmande et chaleureuse dans un endroit hors du commun.




Réserver : cliquez ici

Qui sommes-nous ?



Notre histoire

Le Caillou - Restaurant & Café a ouvert ses portes en Mars 2020, avec un projet de restaurant gastronomique d'une part et d'un Café cosy de l'autre. Des évènements sans précédent ont un peu bouleversé nos projets et c'est un autre concept que nous vous proposons aujourd'hui : au Café du Caillou, venez déjeuner, dîner, goûter, ou juste boire un verre... Nous vous proposons des plats 100% faits maison et avec des produits frais et locaux.

Nos valeurs

Nous voulons vous offrir une cuisine faite avec beaucoup de passion, et des ingrédients respectueux de la Terre et des hommes. Dans notre restaurant vous ne trouverez pas de tomates dans vos assiettes en hiver. Pas non plus de poissons dont les stocks diminuent trop vite dans nos océans. Il y a bien assez de choses propres à chaque saison pour égayer nos plats. 

Menu

Notre menu change au gré des saisons, tout comme les excellents produits de notre terroir. Nous nous efforçons de nous approvisionner auprès de fournisseurs, fermiers et producteurs de notre communauté. Quel que soit le plat que vous choisirez, vos papilles s'en délecteront !  Si vous suivez un régime alimentaire spécifique, dites-le nous quand vous réservez, nous nous ferons un plaisir de vous recommander un plat adapté.

Vous souhaitez en savoir plus ?

Vous avez une question ? Vous souhaitez réserver une table ? La fonction de réservation en ligne n'est pas encore active chez nous, mais n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider.